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Comer y Picar

EMBUTIDOS
ración (incluye ración de pan blanco)1/21
Chorizo ibérico de bellota 6,3511,20
Salchichón ibérico de bellota6,3511,20
Cecina de León7,4012,80
Lomo ibérico de bellota 5j
12,9024,90
Jamón ibérico de bellota reserva 14,9027,90
Queso manchego curado de leche cruda de oveja6,2011,20
Sustitución de ración de pan blanco por pan sin gluten (und.)0,70
ENSALADAS
ración1/21
De tomate, bonito, queso fresco y cebolla caramelizada sobre salmorejo7,3011,70
Ensalada caliente de Mozzarella y tomate12,30
De espinacas, tomates cherry, queso brie y pollo7,4012,70
De aguacate, tomate , cebolleta y caballa del sur 14,90
De ventresca de bonito, tomate y cebolleta17,90
De pimientos asados y confitados con taco de bonito en escabeche9,4015,90
De burrata, mezcla de lechugas con vinagreta de albahaca14,80
Ración de pan1,00
Pan sin gluten unidad0,70
SALAZONES y AHUMADOS
ración (incluye pan blanco)1/21
Bacalao ahumado en aceite de oliva virgen8,5013,80
Anchoas de Santoña (Emília) en aceite de oliva virgen19,90
Sustitución de pan blanco por pan sin gluten (und.)0,70
APERITIVOS
ración1/21
GILDA2,20
RACIÓN GILDAS 6U.10,90
Pepinillo en vinagre relleno de anchoa y boquerón4,10
Alcachofas confitadas 2u.7,80
Almendras fritas caseras en aceite de oliva virgen extra3,907,90
Boquerones en vinagre 13,90
CONSERVAS DE LAS RÍAS
ración1
Navajas Cambados14,50
Mejillones 4/6) Escuris
15,90
Mejillones (6/8) Escuris13,90
VARIAS
ración1/21
Bravas5,307.90
Salmorejo con huevo duro y jamón (apto celíacos)5,307,40
Ensaladilla rusa6,209,90
Croquetas de boletus 6u5,9010,90
Croquetas de gamba roja 8u5,9010,90
Croquetas de jamón 8u5.5010.30
Croquetas Mixtas, 4 de jamón y 4 de gambas5.9010.90
Lentejas con verduras (lunes)4,506,40
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.0,70
CARNES
Brocheta de pollo con patatas fritas8,30
Filete de ternera con patatas fritas11,70
Hamburguesa de ternera (150 gr.) Chedar, portobello, pat. fritas….. en pan burguer11,70
Hamburguesa vegetal Beyond Burguer Chedar, portobello, pat. fritas….. en pan burguer12,20
SMAHBURGUER de ternera (200 gr.) doble chedar, bacon, pepinillo, salsa beermut, pat. fritas….. en pan burguer12,90
Hamburguesa de ternera (150 gr.) jamón o bacon, huevo frito, pat. fritas….. en pan burguer12,70
Secreto ibérico con patatas fritas 17,90
Entrecot (300 gr.) con patatas fritas21,20
Ración de pan blanco1,00
Pan y pan de hamburguesa sin gluten Leon The Baker und.0,70
HUEVOS CAMPEROS
fritos con morcilla de Burgos y patatas fritas11,70
fritos con chistorra y patatas fritas11,70
fritos con habitas baby, jamón y cebolleta15,90
fritos con foie y patatas15,90
fritos con jamón y patatas fritas15,90
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten Leon The Baker und.0,70
Mini HAMBURGUESAS
100% ternera o vegetal
Con pepinillos y mostaza 4,10
Con salsa de mostaza y cebolla caramelizada 4,10
Con rúcula, tomate y queso manchego 4,10
Con bacon y huevo de codorniz 4,50
Con jamón y huevo de codorniz 4,50
Con bacon y queso de cabra 4,10
Con bacon y queso brie 4,10
Con cebolla caramelizada y pasas 4,10
Con queso camembert y cebolla confitada 4,10
Con Torta del Casar D.O. 4,10
Cambio de pan blanco por pan sin gluten Leon The Baker0,70
PINCHOS CALIENTES
Tres quesos fundidos: brie, roquefort y mozzarella3,70
Mozzarella fundida con tomate, orégano y a.o.v.e.3,70
Queso camembert con tomate confitado, bacon y sésamo3,70
Queso camembert con cebolla confitada3,70
Solomillo de vaca con salsa de mostaza8,50
Solomillo de vaca con queso brie fundido8,50
Solomillo de vaca con crema de queso roquefort8,50
Queso brie fundido con sobrasada de Mallorca D.O.3,95
Queso brie fundido con chistorra y tomate untado3,95
Queso brie fundido con salmón ahumado4,50
Foie a la plancha con jamón y huevos de codorniz7,40
Foie a la plancha con mostaza dulce y láminas de manzana7,40
De torta del Casar D.O.3,95
De jamón y huevos de codorniz4,30
De morcilla y huevos de codorniz4,10
De aguacate y huevos de codorniz4,30
De aguacate, salmón ahumado y huevos de codorniz5,90
Sustituir pan blanco por pan sin gluten Leon The Baker0,70
PINCHOS FRÍOS
ración 1
Jamón con salmorejo 4,20
Jamón con tomate untado 4,20
Foie micuit caramelizado 4,80
Bonito del Cantábrico con pimientos asados confitados 4,75
Salmón ahumado y espárrago con crema de queso fresco 4,60
Aguacate y salmón ahumado5,30
Bacalao ahumado en aceite de oliva con salmorejo 5,30
Sardina ahumada, queso fresco y vinagreta de albahaca 5,30
Sustituir pan blanco por pan sin gluten Leon The Baker0,70

Postres, Infusiones, Cafés

POSTRES
Zumo de naranja natural4,20
Helado de chocolate, vainilla, caramelo de violeta o yogur bulgaro 4,90
Galleta caliente tres Chocolates con helado de vainilla6,30
Fondant de chocolate y cremoso de caramelo a la sal con helado de vainilla6,90
Tarta casera de queso6,90
Tarta casera de manzana con helado de vainilla 6,90
INFUSIONES y CAFÉ
Té negro 2,50
Rooibos (citrus spice)2,50
Manzanilla (golden chamomile)2,50
Poleo menta ( southern mint) 2,50
Te rojo pu-erh La tetera azul2,50
Té verde (organic green)2,50
Café (100% tueste natural- Arábica- Colombia)1,90
Café bombón2,50
Café doble 2,60
Café perfumado2,80
Capuchino2,20

Vinos

TINTOS
copabotella
D.O. Rioja
Martinez Lacuesta Cza. 12m. (Tempranillo. 14% alc.)3,4017,70
Martinez Lacuesta Cza. 18 meses CUVÉE (Tempranillo, 18 meses en BARRICA 14% alc.)4,4022,50
D.O. Ribera del Duero
Protos Roble ( barrica 6 meses, Tempranillo. 14,5% alc. )3,8020,50
Protos Crianza ( Crianza 14,5% alc.)23,90
D.O. Toro
Matsu Picaro ( Tinta de Toro. 14,5% alc. D.O.Toro )3,6019,20
Otras D.O.
Habla del Silencio ( Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. 14% alc. Extremadura)24,90
BLANCOS
copabotella
Sin D.O. Dulce María (dulce natural-semidulce, 8% alc.) 3,1016,90
D.O.Rueda Protos (100% Verdejo, 13% alc.)3,2017,70
D.O. Rioja Martinez Lacuesta ( Tempranillo 100%, 13% alc.)3,5017,50
D.O. Valdeorras Hacienda Ucediños (100% Godello, 13,5% alc. )4,1020,30
D.O. Rias Bajas Martín Codax ( 100%Albariño 12,5% alc. )4,5024,90
Benjamín cava Codorniu7,90
ROSADOS
copabotella
D.O. Cigales Protos clarete ( Tempranillo, Garnacha, Syrah, Merlot, 13% alc. )3,4017,90
VERMOUTHS
Zarro 2,80
Martínez Lacuesta (casa)3,80
DOS DEUS BLANCO3,80
DOS DEUS ROJO3,80
Martínez Lacuesta (reserva)4,90
Martínez Lacuesta (reserva) + Gilda5,90
Petroni (Albariño)4,90
Lustau 4,90
Lustau + Gilda5,90

Cervezas

ALEMANIA
Weihenstephaner (Hefe Weissbier 5,4%alc) 50 cl.5,80
Braupakt Weihenstephaner
& St. Bernardus ( Blond Ale 6,5% alc.)		3,80
Clausthaler ( Sin Alcohol Dry Hopping 0,4% alc. )3,85
AMÉRICA
CAÑA 25 cl Sierra Nevada Optimun ( Triple IPA 11% alc.) Barril4,00
DOBLE 35 cl Sierra Nevada Optimun ( Triple IPA 11% alc.) Barril5,00
Pinta 50 cl Sierra Nevada Optimun ( Triple IPA 11% alc.) Barril6,20
BÉLGICA
Lindemans Framboise ( Lambic 2.5% alc.) 25 cl.5,20
Duchesse de Bourgogne ( Roja de Flandes Barrel Aged 6,2% alc.) 25 cl.6,20
Westmalle (Double Trapense 7% alc.)

6,20
Orval ( Brown- Bret-Pale Ale Trapense 6,2 % ALC.) 6,30
Chimay Roja ( Brown Ale Trapense 7% alc.)6,40
Triple Karmeliet ( Triple 8,4% alc.)4,90

Chimay Azul ( Quadrupel Trapense 9% alc.)

6,40
Gulden Draak ( Red Dark Triple 10,5% alc.)6,40
ESPAÑA
CAÑA 0,25 cl IMPERIAL IPA LA CIBELES ( IPA ALC. 7% ) Barril3,20
DOBLE 0,33CL IMPERIAL IPA LA CIBELES ( IPA ALC.7% ) BARRIL4,30
JARRA 0,5L Imperial IPA La Cibeles ( IPA alc.7% ) BARRIL5,40
DouGall´s 942 ( Pale Ale 4,2% alc.) g.f.4,70
DouGall´s Session Stout ( 4,2% alc.)4,70
La Quince Good Save ( Session IPA 4,5% alc.) g.f.5,50
Cibeles rubia (Pale Ale 4,5% alc.)3,70
ARRIACA CENTENO ( RIPL 5,2% alc.)4,40
Dougall´s Tres Mares ( Ambar Ale 5,2% alc.)4,70
La Quince Hop Ficction ( American Pale Ale 5,5% alc)5,50
Medina Gringaza ( APA 5,6% alc.)4,90
Panda Shuiro ( Serry Red 5,9% alc.)6,90
Espiga Garage ( IPA 6% alc.)5,10
Arriaca Tostada ( Märzen 6,5% alc.)4,60
San Frutos Especial ( Amber Ale 6,5% alc.)4,90
Dougall´s India Imperial Porter ( IIP 8% alc.)5,30
La Quince Vanilla Black Velvet ( Imp Russ St 9,5% alc.)6,30
San Frutos 2020 (Barley Wine alc. 12,6%) 8,40
CHEQUIA
Caña de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)2,90
DOBLE de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)3,90
JARRA 0,5L de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)4,90
UK
Barril Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) caña 0,25 cl3,60
Barril Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) doble 36 cl4,90
Barril Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) jarra 0,55L5,90