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Comer y Picar

EMBUTIDOS

ración (incluye ración de pan blanco)1/21
Chorizo ibérico de bellota 5,9010,40
Salchichón ibérico de bellota5,9010,40
Cecina de León6,9011,90
Lomo ibérico de bellota 5j
12,5023,80
Jamón ibérico de bellota reserva 14,9027,90
Queso manchego curado de leche cruda de oveja5,9010,40
Sustitución de ración de pan blanco por pan sin gluten (und.)0,60

ENSALADAS

ración1/21
De tomate, bonito, queso fresco y cebolla caramelizada sobre salmorejo6,8010,90
Ensalada caliente de Mozzarella y tomate11,40
De espinacas, tomates cherry, queso brie y pollo6.9011,80
De aguacate, tomate , cebolleta y caballa del sur 13,90
De ventresca de bonito, tomate y cebolleta16,90
De pimientos asados y confitados con taco de bonito en escabeche8,8014,90
De burrata, mezcla de lechugas con vinagreta de albahaca13,80
Ración de pan1,00
Pan sin gluten unidad0,60

SALAZONES y AHUMADOS

ración (incluye pan blanco)1/21
Bacalao ahumado en aceite de oliva virgen7,9012,80
Anchoas de Santoña (Emília) en aceite de oliva virgen18,90
Sustitución de pan blanco por pan sin gluten (und.)0,60

APERITIVOS

ración1/21
Pepinillo en vinagre relleno de anchoa y boquerón3,80
Alcachofas confitadas 2u.7,20
Almendras fritas caseras en aceite de oliva virgen extra3,907,40
Boquerones en vinagre 12,90

CONSERVAS DE LAS RÍAS

ración1
Navajas Cambados13,50
Mejillones (4/6) Cuca
13,60
Berberechos Ria (25/35) 22,90

VARIAS

ración1/21
Bravas4.907.40
Salmorejo con huevo duro y jamón ibérico (apto celíacos)4,906,90
Ensaladilla rusa5,709.30
Croquetas de boletus 6u5,9010,90
Croquetas de gamba roja 8u5,9010,90
Croquetas de jamón 8u5.5010.30
Croquetas Mixtas, 4 de jamón y 4 de gambas5.9010.90
Lentejas con verduras (lunes)4,205,90
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.0,60

CARNES

Hamburguesa de ternera (150 gr.) Chedar,portobello, pat. fritas….. ( también puede ser vegetal ) en pan burguer10,90
Brocheta de pollo con patatas fritas7,70
Secreto ibérico con patatas fritas 16,90
Entrecot (300 gr.) con patatas fritas19,70
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.0,60

HUEVOS CAMPEROS

fritos con morcilla de Burgos y patatas fritas10,90
fritos con chistorra y patatas fritas10,90
fritos con habitas baby, jamón y cebolleta14,80
fritos con jamón y patatas fritas14,80
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.0,60

Mini HAMBURGUESAS

100% ternera o vegetal
Con pepinillos y mostaza 3,80
Con salsa de mostaza y cebolla caramelizada 3,80
Con rúcula, tomate y queso manchego 3,80
Con bacon y huevo de codorniz 3,80
Con jamón y huevo de codorniz 4,20
Con bacon y queso de cabra 3,80
Con bacon y queso brie 3,80
Con cebolla caramelizada y pasas 3,80
Con queso camembert y cebolla confitada 3,80
Con Torta del Casar D.O. 3,80
Mini vegetal casera: . Cualquiera de las anteriores sustituyendo la ternera por mini vegetal
Cambio de pan blanco por pan sin gluten0,60

PINCHOS CALIENTES

Tres quesos fundidos: brie, roquefort y mozzarella3,40
Mozzarella fundida con tomate, orégano y a.o.v.e.3,40
Queso camembert con tomate confitado, bacon y sésamo3,40
Queso camembert con cebolla confitada3,40
Solomillo de vaca con salsa de mostaza7,90
Solomillo de vaca con queso brie fundido7,90
Solomillo de vaca con crema de queso roquefort7,90
Queso brie fundido con sobrasada de Mallorca D.O.3,70
Queso brie fundido con chistorra y tomate untado3,70
Queso brie fundido con salmón ahumado4,20
Foie a la plancha con jamón y huevos de codorniz6,90
Foie a la plancha con mostaza dulce y láminas de manzana6,90
De torta del Casar D.O.3,70
De jamón y huevos de codorniz4,00
De morcilla y huevos de codorniz3,80
De aguacate y huevos de codorniz4,00
De aguacate, salmón ahumado y huevos de codorniz5,50
Sustituir pan blanco por pan sin gluten0,60

PINCHOS FRÍOS

Jamón ibérico con salmorejo 3,90
Jamón ibérico con tomate untado 3,90
Bonito del Cantábrico con pimientos asados confitados 4,40
Salmón ahumado y espárrago con crema de queso fresco 4,30
De aguacate y salmón ahumado4,90
Bacalao ahumado en aceite de oliva con salmorejo 4,90
Sardina ahumada, queso fresco y vinagreta de albahaca 4,90
Sustituir pan blanco por pan sin gluten0,60

Postres, Infusiones, Cafés

POSTRES

Zumo de naranja natural3,90
Helado de chocolate, vainilla, caramelo de violeta o yogur bulgaro 4,70
Galleta caliente tres Chocolates con helado de vainilla6,30
Fondant de chocolate y cremoso de caramelo a la sal con helado de vainilla6,80
Sorbete de fresa Senga (apto para celíacos)4,40
Tarta casera de queso6,80
Tarta casera de manzana con helado de vainilla 6,80

INFUSIONES y CAFÉ

Tila1,70
Té negro (Sri Lanka y Assam)2,20
Rooibos (citrus spice)2,20
Manzanilla (golden chamomile)2,20
Poleo menta ( southern mint) 2,20
Te rojo pu-erh La tetera azul2,20
Té verde (organic green)2,20
Café (100% tueste natural- Arábica- Colombia)1,75
Café bombón2,30
Café doble 2,30
Café perfumado2,50
Capuchino1,90

Vinos

TINTOS

copabotella
D.O. Rioja
Martinez Lacuesta joven (Tempranillo. 14% alc.)3,0016,50
Martinez Lacuesta Cza. (Tempranillo, 18 meses en roble. 14% alc.)3,8020,90
D.O. Ribera del Duero
Protos Roble (barrica 6 meses, Tempranillo. 14,5% alc. )3,5018,90
Cuesta Roa 940 ( Crianza 14,5% alc.) 4,2020,90
D.O. Toro
Matsu Picaro ( Tinta de Toro. 14,5% alc. D.O.Toro )3,3017,90
Otras D.O.
Habla del Silencio ( Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. 14% alc. Extremadura)23,90
3 Calas ( Monastrell Syrah14,5% alc. D.O. Jumilla )
3,4017,00

BLANCOS

copabotella
D.O.Rueda Protos (100% Verdejo, 13% alc.)3,0016,50
D.O. Rias Bajas Martín Codax ( 100%Albariño 12,5% alc. )4,3023,70
D.O. Valdeorras Hacienda Ucediños (100% Godello, 13,5% alc. )3,8018,90
D.O. Sanlucar de Barrameda La Gitana Manzanilla2,40
Sin D.O. Dulce María (dulce natural-semidulce, 8%alc.) 2,9015,90
Benjamín cava Codorniu6,50

ROSADOS

copabotella
D.O. Cigales Protos clarete ( Tempranillo, Garnacha, Syrah, Merlot, 13% alc. )3,2016,90
D.O. Navarra Inurrieta ( Cabernet , Merlot, Garnacha, Syrah, Graciano y Tempranillo. 14% alc.)3,2016,90

VERMOUTHS

Zarro taberna 2,80
Martínez Lacuesta (casa)2,90
Martínez Lacuesta (reserva)3,50
Petroni (Albariño)4,70
Lustau 4,80

Cervezas

ALEMANIA

Köstritzer Schwarzbier ( Lager Negra 4,8% alc) caña 33 cl.3,50
Köstritzer Schwarzbier ( Lager Negra 4,8% alc) Jara 0,5L4,80
Weihenstephaner ( Festbier 5,8%alc.) 50 cl.5,40
Weihenstephaner (Hefe Weissbier 5,4%alc) 50 cl.5,40
Franziskaner Sin ( Weissbier 0,5% alc.)4,90
Clausthaler ( Sin Alcohol Dry Hopping 0,4% alc. )3,60

AMÉRICA

BÉLGICA

Lindemans Framboise ( Lambic 2.5% alc.) 25 cl.4,80
Duchesse de Bourgogne ( Roja de Flandes Barrel Aged 6,2% alc.) 25 cl.5,80
Westmalle (Double Trapense 7% alc.)

5,80
Leffe (Blonde Abadía 6.6 % alc)3,90
Chimay Roja ( Brown Ale Trapense 7% alc.)5,95

Chimay Azul ( Quadrupel Trapense 9% alc.)

5,95

ESPAÑA

CAÑA 0,25 cl IMPERIAL IPA LA CIBELES ( IPA ALC. 7% ) Barril2,90
DOBLE 0,33CL IMPERIAL IPA LA CIBELES ( IPA ALC.7% ) BARRIL3,90
JARRA 0,5L Imperial IPA La Cibeles ( IPA alc.7% ) BARRIL4,90
CAÑA 0,25 CL DouGall´s Ida y Vuelta ( IPA 6% alc.) BARRIL 2,90
DOBLE 0,33 CL DouGall´s Ida y Vuelta ( IPA 6% alc.) BARRIL3,90
JARRA 0,5L DouGall´s Ida y Vuelta ( IPA 6% alc.) BARRIL4,90
Mmmmilk Stout ( Milk Stout 3,9% alc.) 50 cl.6,40
DouGall´s 942 ( Pale Ale 4,2% alc.) g.f.4,40
DouGall´s Session Stout ( 4,2% alc.)4,40
La Quince Good Save ( Session IPA 4,5% alc.) g.f.5,15
Cibeles rubia (Pale Ale 4,5% alc.)3,50
La Canibal Centea (Pale Ale 5,2% alc.) g.f.4,90
Dougall´s Tres Mares ( Ambar Ale 5,2% alc.)4,40
La Virgen Jamonera ( Amber Ale 5,5% alc.)4,30
Guineu Txiripa ( IPA 6% alc.)4,90
Caleya Goma 2 ( IPA 6,3% alc. )4,90
Dougall´s IPA 4 ( IPA 6,4% alc.) g.f.4,70
La Virgen IPA ( IPA 6,5% alc.)4,30
La Mica Toro ( Amber Ale Sherry Cask 6,5% alc.)4,90
Arriaca Tostada ( Märzen 6,5% alc.)4,30
La Virgen Kriek ( Sour Ale 6,6% alc.)4,80
Alhambra ( Baltic Porter 7,4% alc.)5,90
Dougall´s India Imperial Porter ( IIP 8% alc.)4,90
Panda Komodaru ( Imp. Porter Barrel Aged 9,3% alc.)7,90
La Quince Vanilla Black Velvet ( Imp Russ St 9,5% alc.)5,90
Panda Garden ( Triple IPA 10% alc.)5,90
San Frutos 2020 (Barley Wine alc. 12,6%) 7,90

CHEQUIA

Caña de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)2,70
DOBLE de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)3,60
JARRA 0,5L de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)4,70

UK

Barril Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) caña 0,25 cl4,20
Barril Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) caña 36 cl4,20
Barril Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) jarra 0,55L5,90
Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) botella 33cl4,20