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Comer y Picar
EMBUTIDOS
ración (incluye ración de pan blanco) | 1/2 | 1 |
---|---|---|
Chorizo ibérico de bellota | 6,35 | 11,20 |
Salchichón ibérico de bellota | 6,35 | 11,20 |
Cecina de León | 7,40 | 12,80 |
Lomo ibérico de bellota 5j | 12,90 | 24,90 |
Jamón ibérico de bellota reserva | 14,90 | 27,90 |
Queso manchego curado de leche cruda de oveja | 6,20 | 11,20 |
Sustitución de ración de pan blanco por pan sin gluten (und.) | 0,70 |
ENSALADAS
ración | 1/2 | 1 |
---|---|---|
De tomate, bonito, queso fresco y cebolla caramelizada sobre salmorejo | 7,30 | 11,70 |
Ensalada caliente de Mozzarella y tomate | 12,30 | |
De espinacas, tomates cherry, queso brie y pollo | 7,40 | 12,70 |
De aguacate, tomate , cebolleta y caballa del sur | 14,90 | |
De ventresca de bonito, tomate y cebolleta | 17,90 | |
De pimientos asados y confitados con taco de bonito en escabeche | 9,40 | 15,90 |
De burrata, mezcla de lechugas con vinagreta de albahaca | 14,80 | |
Ración de pan | 1,00 | |
Pan sin gluten unidad | 0,70 |
SALAZONES y AHUMADOS
ración (incluye pan blanco) | 1/2 | 1 |
---|---|---|
Bacalao ahumado en aceite de oliva virgen | 8,50 | 13,80 |
Anchoas de Santoña (Emília) en aceite de oliva virgen | 19,90 | |
Sustitución de pan blanco por pan sin gluten (und.) | 0,70 |
APERITIVOS
ración | 1/2 | 1 |
---|---|---|
GILDA | 2,20 | |
RACIÓN GILDAS 6U. | 10,90 | |
Pepinillo en vinagre relleno de anchoa y boquerón | 4,10 | |
Alcachofas confitadas 2u. | 8,20 | |
Almendras fritas caseras en aceite de oliva virgen extra | 3,90 | 7,90 |
Boquerones en vinagre | 13,90 |
CONSERVAS DE LAS RÍAS
ración | 1 | |
Navajas Cambados | 14,50 | |
Mejillones 4/6) Escuris | 15,90 | |
Mejillones (6/8) Escuris | 13,90 |
VARIAS
ración | 1/2 | 1 |
---|---|---|
Bravas | 5,30 | 7.90 |
Salmorejo con huevo duro y jamón (apto celíacos) | 5,30 | 7,40 |
Ensaladilla rusa | 6,20 | 9,90 |
Croquetas de boletus 6u | 5,90 | 10,90 |
Croquetas de gamba roja 8u | 5,90 | 10,90 |
Croquetas de jamón 8u | 5.50 | 10.30 |
Croquetas Mixtas, 4 de jamón y 4 de gambas | 5.90 | 10.90 |
Lentejas con verduras (lunes) | 4,50 | 6,40 |
Ración de pan blanco | 1,00 | |
Pan sin gluten und. | 0,70 |
CARNES
Brocheta de pollo con patatas fritas | 8,30 | |
Filete de ternera con patatas fritas | 11,70 | |
Hamburguesa de ternera (150 gr.) Chedar, portobello, pat. fritas….. en pan burguer | 11,70 | |
Hamburguesa vegetal Beyond Burguer Chedar, portobello, pat. fritas….. en pan burguer | 12,20 | |
SMAHBURGUER de ternera (200 gr.) doble chedar, bacon, pepinillo, salsa beermut, pat. fritas….. en pan burguer | 12,90 | |
Hamburguesa de ternera (150 gr.) jamón o bacon, huevo frito, pat. fritas….. en pan burguer | 12,70 | |
Secreto ibérico con patatas fritas | 17,90 | |
Entrecot (300 gr.) con patatas fritas | 21,20 | |
Ración de pan blanco | 1,00 | |
Pan y pan de hamburguesa sin gluten Leon The Baker und. | 0,70 |
HUEVOS CAMPEROS
fritos con morcilla de Burgos y patatas fritas | 11,70 | |
fritos con chistorra y patatas fritas | 11,70 | |
fritos con habitas baby, jamón y cebolleta | 15,90 | |
fritos con foie y patatas | 15,90 | |
fritos con jamón y patatas fritas | 15,90 | |
Ración de pan blanco | 1,00 | |
Pan sin gluten Leon The Baker und. | 0,70 |
Mini HAMBURGUESAS
100% ternera o vegetal | ||
---|---|---|
Con pepinillos y mostaza | 4,10 | |
Con salsa de mostaza y cebolla caramelizada | 4,10 | |
Con rúcula, tomate y queso manchego | 4,10 | |
Con bacon y huevo de codorniz | 4,50 | |
Con jamón y huevo de codorniz | 4,50 | |
Con bacon y queso de cabra | 4,10 | |
Con bacon y queso brie | 4,10 | |
Con cebolla caramelizada y pasas | 4,10 | |
Con queso camembert y cebolla confitada | 4,10 | |
Con Torta del Casar D.O. | 4,10 | |
Cambio de pan blanco por pan sin gluten Leon The Baker | 0,70 |
PINCHOS CALIENTES
Tres quesos fundidos: brie, roquefort y mozzarella | 3,70 | |
Mozzarella fundida con tomate, orégano y a.o.v.e. | 3,70 | |
Queso camembert con tomate confitado, bacon y sésamo | 3,70 | |
Queso camembert con cebolla confitada | 3,70 | |
Solomillo de vaca con salsa de mostaza | 8,50 | |
Solomillo de vaca con queso brie fundido | 8,50 | |
Solomillo de vaca con crema de queso roquefort | 8,50 | |
Queso brie fundido con sobrasada de Mallorca D.O. | 3,95 | |
Queso brie fundido con chistorra y tomate untado | 3,95 | |
Queso brie fundido con salmón ahumado | 4,50 | |
Foie a la plancha con jamón y huevos de codorniz | 7,40 | |
Foie a la plancha con mostaza dulce y láminas de manzana | 7,40 | |
De torta del Casar D.O. | 3,95 | |
De jamón y huevos de codorniz | 4,30 | |
De morcilla y huevos de codorniz | 4,10 | |
De aguacate y huevos de codorniz | 4,30 | |
De aguacate, salmón ahumado y huevos de codorniz | 5,90 | |
Sustituir pan blanco por pan sin gluten Leon The Baker | 0,70 |
PINCHOS FRÍOS
ración | 1 | |
Jamón con salmorejo | 4,20 | |
Jamón con tomate untado | 4,20 | |
Foie micuit caramelizado | 4,80 | |
Bonito del Cantábrico con pimientos asados confitados | 4,75 | |
Salmón ahumado y espárrago con crema de queso fresco | 4,60 | |
Aguacate y salmón ahumado | 5,30 | |
Bacalao ahumado en aceite de oliva con salmorejo | 5,30 | |
Sardina ahumada, queso fresco y vinagreta de albahaca | 5,30 | |
Sustituir pan blanco por pan sin gluten Leon The Baker | 0,70 |
Postres, Infusiones, Cafés
POSTRES
Zumo de naranja natural | 4,20 | |
Helado de chocolate, vainilla, caramelo de violeta o yogur bulgaro | 4,90 | |
Galleta caliente tres Chocolates con helado de vainilla | 6,30 | |
Fondant de chocolate y cremoso de caramelo a la sal con helado de vainilla | 6,90 | |
Tarta casera de queso | 6,90 | |
Tarta casera de manzana con helado de vainilla | 6,90 |
INFUSIONES y CAFÉ
Té negro | 2,50 | |
Rooibos (citrus spice) | 2,50 | |
Manzanilla (golden chamomile) | 2,50 | |
Poleo menta ( southern mint) | 2,50 | |
Te rojo pu-erh La tetera azul | 2,50 | |
Té verde (organic green) | 2,50 | |
Café (100% tueste natural- Arábica- Colombia) | 1,90 | |
Café bombón | 2,50 | |
Café doble | 2,60 | |
Café perfumado | 2,80 | |
Capuchino | 2,20 |
Vinos
TINTOS
copa | botella | ||
---|---|---|---|
D.O. Rioja | |||
Martinez Lacuesta Cza. 12m. (Tempranillo. 14% alc.) | 3,40 | 17,70 | |
Martinez Lacuesta Cza. 18 meses CUVÉE (Tempranillo, 18 meses en BARRICA 14% alc.) | 4,40 | 22,50 | |
D.O. Ribera del Duero | |||
Protos Roble ( barrica 6 meses, Tempranillo. 14,5% alc. ) | 3,80 | 20,50 | |
Protos Crianza ( Crianza 14,5% alc.) | 23,90 | ||
D.O. Toro | |||
Matsu Picaro ( Tinta de Toro. 14,5% alc. D.O.Toro ) | 3,60 | 19,20 | |
Otras D.O. | |||
Habla del Silencio ( Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. 14% alc. Extremadura) | 24,90 |
BLANCOS
copa | botella | |
---|---|---|
Sin D.O. Dulce María (dulce natural-semidulce, 8% alc.) | 3,10 | 16,90 |
D.O.Rueda Protos (100% Verdejo, 13% alc.) | 3,20 | 17,70 |
D.O. Rioja Martinez Lacuesta ( Tempranillo 100%, 13% alc.) | 3,50 | 17,50 |
D.O. Valdeorras Hacienda Ucediños (100% Godello, 13,5% alc. ) | 4,10 | 20,30 |
D.O. Rias Bajas Martín Codax ( 100%Albariño 12,5% alc. ) | 4,50 | 24,90 |
Benjamín cava Codorniu | 7,90 |
ROSADOS
copa | botella | |
---|---|---|
D.O. Cigales Protos clarete ( Tempranillo, Garnacha, Syrah, Merlot, 13% alc. ) | 3,40 | 17,90 |
VERMOUTHS
Zarro | 2,80 |
Martínez Lacuesta (casa) | 3,80 |
DOS DEUS BLANCO | 3,80 |
DOS DEUS ROJO | 3,80 |
Martínez Lacuesta (reserva) | 4,90 |
Martínez Lacuesta (reserva) + Gilda | 5,90 |
Petroni (Albariño) | 4,90 |
Lustau | 4,90 |
Lustau + Gilda | 5,90 |
Cervezas
ALEMANIA
Weihenstephaner (Hefe Weissbier 5,4%alc) 50 cl. | 5,80 |
Braupakt Weihenstephaner & St. Bernardus ( Blond Ale 6,5% alc.) | 3,80 |
Clausthaler ( Sin Alcohol Dry Hopping 0,4% alc. ) | 3,85 |
AMÉRICA
CAÑA 25 cl Sierra Nevada Optimun ( Triple IPA 11% alc.) Barril | |
DOBLE 35 cl Sierra Nevada Optimun ( Triple IPA 11% alc.) Barril | |
Pinta 50 cl Sierra Nevada Optimun ( Triple IPA 11% alc.) Barril |
BÉLGICA
Lindemans Framboise ( Lambic 2.5% alc.) 25 cl. | 5,20 |
Duchesse de Bourgogne ( Roja de Flandes Barrel Aged 6,2% alc.) 25 cl. | 6,20 |
Westmalle (Double Trapense 7% alc.) | 6,20 |
Orval ( Brown- Bret-Pale Ale Trapense 6,2 % ALC.) | 6,30 |
Chimay Roja ( Brown Ale Trapense 7% alc.) | 6,40 |
Triple Karmeliet ( Triple 8,4% alc.) | 4,90 |
Chimay Azul ( Quadrupel Trapense 9% alc.) | 6,40 |
Gulden Draak ( Red Dark Triple 10,5% alc.) | 6,40 |
ESPAÑA
CAÑA 0,25 cl IMPERIAL IPA LA CIBELES ( IPA ALC. 7% ) Barril | 3,20 |
DOBLE 0,33CL IMPERIAL IPA LA CIBELES ( IPA ALC.7% ) BARRIL | 4,30 |
JARRA 0,5L Imperial IPA La Cibeles ( IPA alc.7% ) BARRIL | 5,40 |
CAÑA DOUGALL´S ( HAZY IPA 6,8% alc.) BARRIL | 4,00 |
DOBLE DOUGALL´S ( HAZY IPA 6,8 % alc.) BARRIL | 5,00 |
PINTA DOUGALL´S ( HAZY IPA 6,8 % alc.) BARRIL | 6,20 |
DouGall´s 942 ( Pale Ale 4,2% alc.) g.f. | 4,70 |
DouGall´s Session Stout ( 4,2% alc.) | 4,70 |
La Quince Good Save ( Session IPA 4,5% alc.) g.f. | 5,50 |
Cibeles rubia (Pale Ale 4,5% alc.) | 3,70 |
ARRIACA CENTENO ( RIPL 5,2% alc.) | 4,40 |
Dougall´s Tres Mares ( Ambar Ale 5,2% alc.) | 4,70 |
La Quince Hop Ficction ( American Pale Ale 5,5% alc) | 5,50 |
Medina Gringaza ( APA 5,6% alc.) | 4,90 |
Panda Shuiro ( Serry Red 5,9% alc.) | 6,90 |
Espiga Garage ( IPA 6% alc.) | 5,10 |
Arriaca Tostada ( Märzen 6,5% alc.) | 4,60 |
San Frutos Especial ( Amber Ale 6,5% alc.) | 4,90 |
Dougall´s India Imperial Porter ( IIP 8% alc.) | 5,30 |
La Quince Vanilla Black Velvet ( Imp Russ St 9,5% alc.) | 6,30 |
San Frutos 2020 (Barley Wine alc. 12,6%) | 8,40 |
CHEQUIA
Caña de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.) | 2,90 |
DOBLE de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.) | 3,90 |
JARRA 0,5L de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.) | 4,90 |
UK
Barril Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) caña 0,25 cl | 3,60 |
Barril Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) doble 36 cl | 4,90 |
Barril Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) jarra 0,55L | 5,90 |