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Comer y Picar

EMBUTIDOS
ración (incluye ración de pan blanco)1/21
Chorizo ibérico de bellota 6,3511,20
Salchichón ibérico de bellota6,3511,20
Cecina de León7,4012,80
Lomo ibérico de bellota 5j
12,9024,90
Jamón ibérico de bellota reserva 14,9027,90
Queso manchego curado de leche cruda de oveja6,2011,20
Sustitución de ración de pan blanco por pan sin gluten (und.)0,70
ENSALADAS
ración1/21
De tomate, bonito, queso fresco y cebolla caramelizada sobre salmorejo7,3011,70
Ensalada caliente de Mozzarella y tomate12,30
De espinacas, tomates cherry, queso brie y pollo7,4012,70
De aguacate, tomate , cebolleta y caballa del sur 14,90
De ventresca de bonito, tomate y cebolleta17,90
De pimientos asados y confitados con taco de bonito en escabeche9,4015,90
De burrata, mezcla de lechugas con vinagreta de albahaca14,80
Ración de pan1,00
Pan sin gluten unidad0,70
SALAZONES y AHUMADOS
ración (incluye pan blanco)1/21
Bacalao ahumado en aceite de oliva virgen8,5013,80
Anchoas de Santoña (Emília) en aceite de oliva virgen19,90
Sustitución de pan blanco por pan sin gluten (und.)0,70
APERITIVOS
ración1/21
Pepinillo en vinagre relleno de anchoa y boquerón4,10
Alcachofas confitadas 2u.7,80
Almendras fritas caseras en aceite de oliva virgen extra3,907,90
Boquerones en vinagre 13,90
CONSERVAS DE LAS RÍAS
ración1
Navajas Cambados14,50
Mejillones (6/8) Escuris
13,60
VARIAS
ración1/21
Bravas5,307.90
Salmorejo con huevo duro y jamón ibérico (apto celíacos)5,307,40
Ensaladilla rusa6,209,90
Croquetas de boletus 6u5,9010,90
Croquetas de gamba roja 8u5,9010,90
Croquetas de jamón 8u5.5010.30
Croquetas Mixtas, 4 de jamón y 4 de gambas5.9010.90
Lentejas con verduras (lunes)4,506,40
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.0,70
CARNES
Hamburguesa de ternera (150 gr.) Chedar, portobello, pat. fritas….. en pan burguer11,70
Hamburguesa vegetal Beyond Burguer Chedar, portobello, pat. fritas….. en pan burguer11,70
Brocheta de pollo con patatas fritas8,30
Secreto ibérico con patatas fritas 17,90
Entrecot (300 gr.) con patatas fritas21,20
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.0,70
HUEVOS CAMPEROS
fritos con morcilla de Burgos y patatas fritas11,70
fritos con chistorra y patatas fritas11,70
fritos con habitas baby, jamón y cebolleta15,90
fritos con foie y patatas15,90
fritos con jamón y patatas fritas15,90
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.0,70
Mini HAMBURGUESAS
100% ternera o vegetal
Con pepinillos y mostaza 4,10
Con salsa de mostaza y cebolla caramelizada 4,10
Con rúcula, tomate y queso manchego 4,10
Con bacon y huevo de codorniz 4,50
Con jamón y huevo de codorniz 4,50
Con bacon y queso de cabra 4,10
Con bacon y queso brie 4,10
Con cebolla caramelizada y pasas 4,10
Con queso camembert y cebolla confitada 4,10
Con Torta del Casar D.O. 4,10
Mini vegetal casera: . Cualquiera de las anteriores sustituyendo la ternera por mini vegetal
Cambio de pan blanco por pan sin gluten0,70
PINCHOS CALIENTES
Tres quesos fundidos: brie, roquefort y mozzarella3,70
Mozzarella fundida con tomate, orégano y a.o.v.e.3,70
Queso camembert con tomate confitado, bacon y sésamo3,70
Queso camembert con cebolla confitada3,70
Solomillo de vaca con salsa de mostaza8,50
Solomillo de vaca con queso brie fundido8,50
Solomillo de vaca con crema de queso roquefort8,50
Queso brie fundido con sobrasada de Mallorca D.O.3,95
Queso brie fundido con chistorra y tomate untado3,95
Queso brie fundido con salmón ahumado4,50
Foie a la plancha con jamón y huevos de codorniz7,40
Foie a la plancha con mostaza dulce y láminas de manzana7,40
De torta del Casar D.O.3,95
De jamón y huevos de codorniz4,30
De morcilla y huevos de codorniz4,10
De aguacate y huevos de codorniz4,30
De aguacate, salmón ahumado y huevos de codorniz5,90
Sustituir pan blanco por pan sin gluten0,70
PINCHOS FRÍOS
ración 1
Jamón ibérico con salmorejo 4,20
Jamón ibérico con tomate untado 4,20
Foie micuit caramelizado 4,40
Bonito del Cantábrico con pimientos asados confitados 4,75
Salmón ahumado y espárrago con crema de queso fresco 4,60
Aguacate y salmón ahumado5,30
Bacalao ahumado en aceite de oliva con salmorejo 5,30
Sardina ahumada, queso fresco y vinagreta de albahaca 5,30
Sustituir pan blanco por pan sin gluten0,70

Postres, Infusiones, Cafés

POSTRES
Zumo de naranja natural4,20
Helado de chocolate, vainilla, caramelo de violeta o yogur bulgaro 4,90
Galleta caliente tres Chocolates con helado de vainilla6,30
Fondant de chocolate y cremoso de caramelo a la sal con helado de vainilla6,90
Tarta casera de queso6,90
Tarta casera de manzana con helado de vainilla 6,90
INFUSIONES y CAFÉ
Tila1,85
Té negro (Sri Lanka y Assam)2,35
Rooibos (citrus spice)2,35
Manzanilla (golden chamomile)2,35
Poleo menta ( southern mint) 2,35
Te rojo pu-erh La tetera azul2,35
Té verde (organic green)2,35
Café (100% tueste natural- Arábica- Colombia)1,85
Café bombón2,50
Café doble 2,50
Café perfumado2,70
Capuchino2,10

Vinos

TINTOS
copabotella
D.O. Rioja
Martinez Lacuesta joven (Tempranillo. 14% alc.)3,2017,70
Martinez Lacuesta Cza. (Tempranillo, 18 meses en roble. 14% alc.)4,1022,50
D.O. Ribera del Duero
Protos Roble ( barrica 6 meses, Tempranillo. 14,5% alc. )3,8020,50
Cuesta Roa 940 ( Crianza 14,5% alc.) 22,90
D.O. Toro
Matsu Picaro ( Tinta de Toro. 14,5% alc. D.O.Toro )3,6019,20
Otras D.O.
Habla del Silencio ( Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. 14% alc. Extremadura)24,90
Finca Monastasia ( Monastrell 14,5% alc. D.O. Jumilla )
19,20
BLANCOS
copabotella
D.O.Rueda Protos (100% Verdejo, 13% alc.)3,2017,70
D.O. Rias Bajas Martín Codax ( 100%Albariño 12,5% alc. )4,5024,90
D.O. Valdeorras Hacienda Ucediños (100% Godello, 13,5% alc. )4,1020,30
Sin D.O. Dulce María (dulce natural-semidulce, 8%alc.) 3,1016,90
Benjamín cava Codorniu7,90
ROSADOS
copabotella
D.O. Cigales Protos clarete ( Tempranillo, Garnacha, Syrah, Merlot, 13% alc. )3,4017,90
VERMOUTHS
Zarro 2,80
Martínez Lacuesta (casa)3,80
DOS DEUS BLANCO3,80
DOS DEUS ROJO3,80
Martínez Lacuesta (reserva)4,90
Petroni (Albariño)4,90
Lustau 4,90

Cervezas

ALEMANIA
Braupakt ( Weihenstephaner
& St. Bernardus Blond Ale 6,5% alc.) CAÑA
3,30
Braupakt ( Weihenstephaner
& St. Bernardus Blond Ale 6,5% alc.) DOBLE
4,30
Braupakt ( Weihenstephaner
& St. Bernardus Blond Ale 6,5% alc.) PINTA
5,30
Weihenstephaner (Hefe Weissbier 5,4%alc) 50 cl.5,80
Braupakt ( Weihenstephaner
& St. Bernardus Blond Ale 6,5% alc.)
3,80
Clausthaler ( Sin Alcohol Dry Hopping 0,4% alc. )3,85
AMÉRICA
Sierra Nevada ( Pale Ale 5,6% alc.) Lata 35 cl.5,50
BÉLGICA
Lindemans Framboise ( Lambic 2.5% alc.) 25 cl.5,20
Bolleke DE kONINCK ( Ambar Ale 5,2% alc.) BARRIL4,20
Duchesse de Bourgogne ( Roja de Flandes Barrel Aged 6,2% alc.) 25 cl.6,20
La Trappe ( Blonde 6,5% alc.)4,90
Westmalle (Double Trapense 7% alc.)

6,20

Orval ( Brown- Bret-Pale Ale 6,2 %) Trapense6,30
Chimay Roja ( Brown Ale Trapense 7% alc.)6,40
Triple Karmeliet ( Triple 8,4% alc.)5,90

Chimay Azul ( Quadrupel Trapense 9% alc.)

6,40

Gulden Draak ( Red Dark Triple 10,5% alc.)6,40
ESPAÑA
CAÑA 0,25 cl IMPERIAL IPA LA CIBELES ( IPA ALC. 7% ) Barril3,20
DOBLE 0,33CL IMPERIAL IPA LA CIBELES ( IPA ALC.7% ) BARRIL4,30
JARRA 0,5L Imperial IPA La Cibeles ( IPA alc.7% ) BARRIL5,40
Mmmmilk Stout ( Milk Stout 3,9% alc.) 50 cl.6,40
DouGall´s 942 ( Pale Ale 4,2% alc.) g.f.4,70
DouGall´s Session Stout ( 4,2% alc.)4,70
La Quince Good Save ( Session IPA 4,5% alc.) g.f.5,50
Cibeles rubia (Pale Ale 4,5% alc.)3,70
ARRIACA CENTENO ( RIPL 5,2% alc.)4,40
Dougall´s Tres Mares ( Ambar Ale 5,2% alc.)4,70
La Quince Hop Ficction ( American Pale Ale 5,5% alc)5,50
Medina Gringaza ( APA 5,6% alc.)4,90
Panda Shuiro ( Serry Red 5,9% alc.)6,90
Cervezas 69 ( IPA 6% alc.)5,10
Espiga Garage ( IPA 6% alc.)5,10
Medina Tropical ( IPA 6% alc.)4,90
Caleya Goma 2 ( IPA 6,3% alc. )5,70
Dougall´s IPA 4 ( IPA 6,4% alc.) g.f.5,10
La Mica Toro ( Amber Ale Sherry Cask 6,5% alc.)4,90
Arriaca Tostada ( Märzen 6,5% alc.)4,60
San Frutos Especial ( Amber Ale 6,5% alc.)4,90
Dougall´s India Imperial Porter ( IIP 8% alc.)5,30
San Frutos Invasión ( Doble IPA 8% alc)5,40
La Quince Vanilla Black Velvet ( Imp Russ St 9,5% alc.)6,30
Arriaca ( Russian Imperial Stout 10,1% alc. )7,40
San Frutos 2020 (Barley Wine alc. 12,6%) 8,40
CHEQUIA
Caña de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)2,90
DOBLE de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)3,90
JARRA 0,5L de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)4,90
UK
Barril Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) caña 0,25 cl3,60
Barril Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) doble 36 cl4,90
Barril Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) jarra 0,55L5,90