Ensalada de aguacate y caballa del sur
Muy saludable y muy rica
LA INFUSIÓN DE MODA
http://www.eleconomista.es/evasion/noticias/9224288/06/18/Tabifruit-asi-nace-la-cascara-de-cafe-version-espanola-.html
¿Que es una American Pale Ale?
Una ale ( alta fermentación ), pálida ( por su color ), refrescante y lupulada (en nuestro caso lúpulo Mosaic ), con suficiente aporte de malta ( en nuestro caso malta Golden Promise ) para hacerla balanceada (equilibrio entre maltosidad y amargor ), y facil de beber. La ” Mosaic Promise” de Founders que acabamos …
New England IPA
¿En que se diferencia de una IPA? Básicamente en el amargor, mientras que es la característica principal de una IPA , la NE IPA no es amarga, sin embargo sí están presentes las otras cualidades del lúpulo especialmente las aromáticas, ademas de su turbidez debida a la adicción de trigo y avena que le proporciona …
PANELA
Es un edulcorante natural que proviene del jugo de caña de azúcar, se deshidrata, se solidifica y posteriormente se puede moler para facilitar su disolución. Al no estar refinado ni centrifugado conserva todas sus propiedades de origen como: calcio, hierro, cobre, potasio, magnesio así como pequeñas concentraciones de flúor y selenio. A partir de ahora …
DouGall’s Tres Mares
Ya es una clásica entre las Américan Amber Ale de producción nacional. Elaborada con maltas Chocolate, Maris Otter y Roasted que hacen que se disimulen sus 40 IBU de amargor, recién pinchada en nuestro grifo rotativo.