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Comer y Picar
EMBUTIDOS
| ración | 1/2 | 1 |
| Jamón ibérico de bellota reserva 5J | 13,90 | 25,60 |
| Lomo ibérico de bellota 5J | 12,50 | 21,50 |
| Chorizo ibérico de bellota | 5,70 | 9,70 |
| Salchichón ibérico de bellota | 5,70 | 9,70 |
| Cecina de León | 6,50 | 10,90 |
| Queso manchego curado leche cruda de oveja | 5,60 | 9,90 |
ENSALADAS
| ración | 1/2 | 1 |
| De ventresca de Bonito, tomate y cebolleta | 13,20 | |
| De aguacate, tomate, cebolleta y caballa del sur | 11,95 | |
| De pimientos confitados con taco de bonito en escabeche | 5,90 | 9,90 |
| De espinacas, tomates cherry, queso brie y pollo | 5,90 | 9,90 |
| De tomate, bonito, queso fresco y cebolla caramelizada sobre salmorejo | 5,90 | 9,10 |
| De burrata, mezcla de lechugas con vinagreta de albahaca, chips de wakame con sésamo…. | 11,20 | |
| De queso suizo, mezcla de lechugas, lascas de Foie... | 6,90 | 11,20 |
SALAZONES y AHUMADOS
| ración | 1/2 | 1 |
| Bacalao ahumado en aceite de oliva virgen | 7,30 | 11,80 |
| Mojama de atún de almadraba con almendras | 9,90 | 17,70 |
| Anchoas de Santoña (Emília) en aceite de oliva virgen | 17,70 |
APERITIVOS
| ración | 1/2 | 1 |
| Pepinillo en vinagre relleno de anchoa y boquerón | 3,25 | |
| Almendras fritas caseras en aceite de oliva virgen extra | 3,60 | 6,30 |
| Boquerones en vinagre | 8,60 |
CONSERVAS DE LAS RÍAS
| ración | 1 | |
| Berberechos (25 - 30) Cambados | 19,50 | |
| Mejillones (4 - 6) R. Franco | 15,40 | |
| Mejillones (7 - 10) R. Franco | 8,80 | |
| Navajas Cambados | 10,20 |
VARIAS
| ración | 1/2 | 1 |
| Salmorejo con huevo y jamón ibérico (apto celíacos) | 3,50 | 5,40 |
| Ensaladilla rusa | 5,20 | 8,45 |
| Croqueta de la casa de boletus y trigueros | 5,60 | 10,90 |
| Croqueta de la casa de jamón | 4,90 | 9,80 |
| Bravas | 4,50 | 6,75 |
CARNES
| ración | 1 | |
| Entrecot (300 gr.) con patatas fritas | 17,70 | |
| Secreto ibérico con patatas fritas | 15,40 | |
| Brocheta de ternera o pollo con patatas fritas | 7,70 | |
| Hamburguesa de ternera (150 gr.) Chedar,portobello, pat. fritas….. ( también puede ser vegetal ) | 9,30 |
HUEVOS
| ración | 1 | |
|---|---|---|
| Huevos fritos, chistorra y patatas fritas | 9,70 | |
| Huevos fritos, jamón Ibérico y patatas fritas | 12,20 | |
| Huevos fritos, habitas baby, jamón ibérico y cebolleta | 13,20 | |
| Huevos fritos con morcilla de Burgos | 9,70 |
Mini HAMBURGUESAS
| 100% ternera o vegetal | 1 | |
|---|---|---|
| Con salsa de mostaza y cebolla caramelizada | 3,30 | |
| Con jamón ibérico y huevo de codorniz | 3,30 | |
| Con bacon y huevo de codorniz | 3,30 | |
| Con bacon y queso de cabra | 3,30 | |
| Con bacon y queso brie | 3,30 | |
| Con pepinillos y mostaza | 3,30 | |
| Con rúcula, tomate y queso manchego | 3,30 | |
| Con cebolla caramelizada y pasas | 3,30 | |
| Con queso camembert y cebolla confitada | 3,30 | |
| Con Torta del Casar D.O. | 3,30 | |
| Vegetal casera | 1 | |
| Mini vegetal casera: ( zanahoria, cebolleta, ajo, espinacas, soja, pan, huevo, sal ) | 3,30 |
PINCHOS CALIENTES
| ración | 1 | |
|---|---|---|
| Solomillo de vaca con salsa de mostaza | 5,40 | |
| Solomillo de vaca con queso brie fundido | 5,40 | |
| Solomillo de vaca con crema de queso roquefort | 5,40 | |
| Mozzarella fundida con tomate, orégano y a.o.v.e. | 3,10 | |
| Queso brie fundido con sobrasada ibérica | 3,30 | |
| Queso brie fundido con chistorra y tomate untado | 3,10 | |
| Queso brie fundido con salmón ahumado | 3,10 | |
| Queso camembert con tomate confitado, bacon y sésamo | 3,10 | |
| Queso camembert con cebolla confitada | 3,10 | |
| Tres quesos fundidos: brie, roquefort y mozzarella | 3,10 | |
| Foie a la plancha con jamón y huevos de codorniz | 5,40 | |
| Foie a la plancha con mostaza dulce y láminas de manzana | 5,40 | |
| De torta del Casar D.O. | 3,25 | |
| De jamón y huevos de codorniz | 3,25 | |
| De morcilla y huevos de codorniz | 3,25 |
PINCHOS FRÍOS
| ración | 1 | |
|---|---|---|
| Jamón ibérico con salmorejo | 3,10 | |
| Jamón ibérico con tomate untado | 3,10 | |
| Foie micuit caramelizado | 3,25 | |
| Bonito del Cantábrico con pimientos asados confitados | 3,25 | |
| Salmón ahumado y espárrago con crema de queso fresco | 3,15 | |
| Bacalao ahumado en aceite de oliva con salmorejo | 3,25 | |
| Sardina ahumada, queso fresco y vinagreta de albahaca | 3,25 |
Postres, Infusiones, Cafés
POSTRES
| ración | 1 | |
| Coulant de chocolate cremoso con helado de vainilla | 5,90 | |
| Helado (consulte sabores disponibles) | 4,40 | |
| Sorbete de mango o frambuesa (aptos para celíacos) | 4,40 | |
| Galleta caliente tres Chocolates con helado de vainilla | 5,10 | |
| Tarta casera de queso | 5,90 | |
| Brownie casero con helado de vainilla | 5,90 |
INFUSIONES y CAFÉ
| taza | 1 | |
| Té rojo o Tila | 1,55 | |
| Té negro (Sri Lanka y Assam) | 1,75 | |
| Rooibos (citrus spice) | 1,75 | |
| Manzanilla (golden chamomile) | 1,75 | |
| Poleo menta ( southern mint) | 1,75 | |
| Té verde (organic green) | 1,75 | |
| Café (100% tueste natural- Arábica- Colombia) | 1,55 | |
| Café bombón | 1,85 | |
| Café doble | 1,85 | |
| Café perfumado | 1,85 | |
| Capuchino | 1,65 |
Vinos
TINTOS
| copa | botella | ||
| D.O. Rioja | |||
| Martinez Lacuesta (joven) | 2,10 | 10,90 | |
| Martinez Lacuesta (crianza) | 3,50 | 17,50 | |
| D.O. Ribera del Duero | |||
| Protos (roble) | 3,20 | 17,90 | |
| Colección 880 Crianza | 4,20 | 20,90 | |
| D.O. Madrid | |||
| Barbaridad | 3,00 | 15,00 | |
| D.O. Calatayud | |||
| Nietro (100% Garnacha viñas viejas) | 3,30 | 16,50 | |
| D.O. Toro | |||
| Matsu Picaru | 2,90 | 14,50 | |
| Otras D.O. | |||
| Habla del Silencio (Extremadura) | 23,90 | ||
BLANCOS
| copa | botella | |
| D.O.Rueda Protos (100% Verdejo) | 2,60 | 13,90 |
| D.O. Rias Bajas Martín Codax (Albariño) | 4,10 | 20,90 |
| D.O. Valdeorras Hacienda Ucediños (Godello) | 3,50 | 17,90 |
| D.O. Montilla Moriles Don P.X de Toro Albalá | 3,70 | |
| D.O. Sanlucar de Barrameda La Gitana Manzanilla | 2,40 | 11,90 |
| D.O.Jerez Amontillado 12 años Viña AB | 3,70 | 18,50 |
| Sin D.O. Dulce María (dulce natural-semidulce)8%alc. | 2,10 | 10,90 |
| Tierra Blanca ( seco 11%alc). | 2,10 | 10,90 |
ROSADOS
| copa | botella | |
| D.O. Cigales Vinea | 2,00 | 9,90 |
| D.O. Navarra Inurrieta | 2,00 | 9,90 |
VERMOUTHS
| vaso | |
| Martínez Lacuesta (grifo) | 2,40 |
| Martínez Lacuesta (reserva) | 3,00 |
| Petroni (Albariño) | 4,30 |
| Lustau | 4,30 |
| 4 Rayas “ 61” (Verdejo) | 2,85 |
| Martini (reserva) | 2,85 |
| González Byass La Copa | 2,80 |
Cervezas
ALEMANIA
| Weihenstephaner (Hefe Weissbier 5,4%alc) | 4,00 | |
| Paulaner Salvator (Doppelbock 7,9% alc.) | 4,00 | |
| Clausthaler ( Sin Alcohol Dry Hopping 0,4% alc. ) | 3,20 |
BÉLGICA
St. Louis ( kriek lambic 3,2%alc.) | 4,00 | |
Grimbergen (Double Abadía 6,5% alc.) | 3,90 | |
Grimbergen (Blonde Abadía 6,7% alc.) | 3,90 | |
Leffe (Blonde-Abadía 6,6% alc.) | 3,70 | |
Chimay ( Quadrupel Trapense 9% alc.) | 4,60 |
ESPAÑA
| Michelada Malinche (Michelada 4% alc.) | 4,90 |
| DouGall´s 942 ( Pale Ale 4,2% alc.) | 3,50 |
| DouGall´s Session Stout ( 4,2% alc.) | 4,00 |
| Cibeles rubia (Pale Ale 4,5% alc.) | 3,50 |
| Casimiro Mahou Trigo ( Trigo-Alema 4,9% alc.) | 5,00 |
| 4,70 | |
| DougGall´s Tres Mares (Amber Ale 5,2% alc.) | 3,50 |
| La Quince H Nut Bomb ( Brown Ale 5,5% alc.) | 4,60 |
| La Quince Hop Ficction ( American Pale Ale 5,5% alc) | 4,60 |
| 4,00 | |
| DouGall´s IPA 8 ( IPA 6% alc.) | 3,90 |
| DouGall´s IPA 4 ( IPA 6,4% alc.) | 3,90 |
| La Quince Sine Metu ( Irish Stout BA 6% lc. ) | 5,40 |
| DouGall´s & Malandar( IPA 6,5% alc.). | 4,40 |
| San Frutos Amber Ale ( 6,5% alc.) | 4,40 |
| Guineu Jack The Ripa ( IPA 6,5% alc. ) | 4,60 |
| DouGall´s IPA 942 ( IPA 6,8% alc.) | 4,40 |
| La Quince Vanilla Milshake ( Stout 7,5% alc.) | 5,50 |
| 4,90 | |
| San Frutos Vikingator ( Indian Dunkel 8,2% alc.) | 4,50 |
| San Frutos Oro Negro ( Imperial Stout 9,1% alc.) | 4,90 |
| La Quince Vanilla Black Velvet ( Imp Russ St 9,5% alc.) | 5,50 |
| La Pirata Black Adder ( Imp Russ St WBA 9,5% alc.) | 6,50 |
| Laugar General Moroz ( Imp Russ Stout 10,2% alc.) | 6,10 |
| San Frutos 2018 ( Barley Wine 14% alc.) | 6,90 |
CHEQUIA
| Pilsner Urquell (Lager tipo Pilsen 4,4% alc.) También de barril. | 2,65 |
UK
| Wychwood Hobgoblin ( IPA 5,3% alc ) 50cl. | 5,00 |
| Brewdo Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) | 4,05 |