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*precios en € imp. incl.

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Comer y Picar

ración (incluye ración de pan blanco)1/21
Chorizo ibérico de bellota 5,9010,40
Salchichón ibérico de bellota5,9010,40
Lomo ibérico de bellota 5j
12,5023,80
Jamón ibérico de bellota reserva 14,9027,90
Queso manchego curado de leche cruda de oveja5,9010,40
Sustitución de ración de pan blanco por pan sin gluten (und.)1,20

ración1/21
De tomate, bonito, queso fresco y cebolla caramelizada sobre salmorejo6,8010,90
Ensalada caliente de Mozzarella y tomate11,40
De espinacas, tomates cherry, queso brie y pollo6.9011,80
De aguacate, tomate Cherokee , cebolleta y caballa del sur 13,90
De ventresca de bonito, tomate Cherokee  y cebolleta16,90
De pimientos asados y confitados con taco de bonito en escabeche8,8014,90
De burrata, mezcla de lechugas con vinagreta de albahaca13,80
Ración de pan1,00
Pan sin gluten unidad1,20

ración (incluye pan blanco)1/21
Bacalao ahumado en aceite de oliva virgen7,9012,80
Anchoas de Santoña (Emília) en aceite de oliva virgen18,90
Sustitución de pan blanco por pan sin gluten (und.)1,20

ración1/21
Pepinillo en vinagre relleno de anchoa y boquerón3,80
Alcachofas confitadas 2u.7,20
Almendras fritas caseras en aceite de oliva virgen extra3,907,40
Boquerones en vinagre 12,60

ración1
Navajas Cambados13,50
Berberechos Ria (25/35) 22,90
Mejillones (4/6) Cuca
13,60

ración1/21
Bravas4.907.40
Salmorejo con huevo duro y jamón ibérico (apto celíacos)4,906,90
Ensaladilla rusa5,709.30
Croquetas de boletus 6u5,9010,90
Croquetas de gamba roja 8u5,9010,90
Croquetas de jamón 8u5.5010.30
Croquetas Mixtas, 4 de jamón y 4 de gambas5.9010.90
Lentejas con verduras (lunes)4,205,90
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.1,20

Hamburguesa de ternera (150 gr.) Chedar,portobello, pat. fritas….. ( también puede ser vegetal ) en pan burguer10,90
Brocheta de pollo con patatas fritas7,70
Entrecot (300 gr.) con patatas fritas19,70
Secreto ibérico con patatas fritas 16,90
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.1,20

fritos con morcilla de Burgos y patatas fritas10,90
fritos con chistorra y patatas fritas10,90
fritos con habitas baby, jamón y cebolleta14,80
fritos con jamón y patatas fritas14,80
Ración de pan blanco1,00
Pan sin gluten und.1,20

100% ternera o vegetal
Con pepinillos y mostaza 3,80
Con salsa de mostaza y cebolla caramelizada 3,80
Con rúcula, tomate y queso manchego 3,80
Con bacon y huevo de codorniz 3,80
Con jamón y huevo de codorniz 4,20
Con bacon y queso de cabra 3,80
Con bacon y queso brie 3,80
Con cebolla caramelizada y pasas 3,80
Con queso camembert y cebolla confitada 3,80
Con Torta del Casar D.O. 3,80
Mini vegetal casera: . Cualquiera de las anteriores sustituyendo la ternera por mini vegetal
Cambio de pan blanco por pan sin gluten1,20

Tres quesos fundidos: brie, roquefort y mozzarella3,40
Mozzarella fundida con tomate, orégano y a.o.v.e.3,40
Queso camembert con tomate confitado, bacon y sésamo3,40
Queso camembert con cebolla confitada3,40
Solomillo de vaca con salsa de mostaza7,90
Solomillo de vaca con queso brie fundido7,90
Solomillo de vaca con crema de queso roquefort7,90
Queso brie fundido con sobrasada ibérica3,70
Queso brie fundido con chistorra y tomate untado3,70
Queso brie fundido con salmón ahumado4,20
De torta del Casar D.O.3,70
De jamón y huevos de codorniz4,00
De morcilla y huevos de codorniz3,80
De aguacate y huevos de codorniz4,00
De aguacate, salmón ahumado y huevos de codorniz5,50
Sustituir pan blanco por pan sin gluten1,20

Jamón ibérico con salmorejo 3,90
Jamón ibérico con tomate untado 3,90
Bonito del Cantábrico con pimientos asados confitados 4,40
Salmón ahumado y espárrago con crema de queso fresco 4,30
De aguacate y salmón ahumado4,90
Bacalao ahumado en aceite de oliva con salmorejo 4,90
Sardina ahumada, queso fresco y vinagreta de albahaca 4,90
Sustituir pan blanco por pan sin gluten1,20

Postres, Infusiones, Cafés

Zumo de naranja natural3,90
Helado de chocolate, vainilla, caramelo de violeta o yogur bulgaro 4,70
Galleta caliente tres Chocolates con helado de vainilla6,30
Coulant de chocolate cremoso con helado de vainilla6,80
Sorbete de fresa Senga (apto para celíacos)4,40
Tarta casera de queso6,80
Tarta casera de manzana con helado de vainilla 6,80

Tila1,70
Té negro (Sri Lanka y Assam)2,20
Rooibos (citrus spice)2,20
Manzanilla (golden chamomile)2,20
Poleo menta ( southern mint) 2,20
Te rojo pu-erh La tetera azul2,20
Té verde (organic green)2,20
Café (100% tueste natural- Arábica- Colombia)1,75
Café bombón2,30
Café doble 2,30
Café perfumado2,50
Capuchino1,90

Vinos

copabotella
D.O. Rioja
Martinez Lacuesta joven (Tempranillo. 14% alc.)3,0016,50
Martinez Lacuesta Cza. (Tempranillo, 18 meses en roble. 14% alc.)3,8020,90
D.O. Ribera del Duero
Protos Roble (barrica 6 meses, Tempranillo. 14,5% alc. )3,5018,90
Vega Izán Cza. (100% Tempranillo 13,5% alc.) 4,2020,90
D.O. Toro
Matsu Picaro ( Tinta de Toro. 14,5% alc. D.O.Toro )3,3017,90
Otras D.O.
Habla del Silencio ( Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. 14% alc. Extremadura)23,90
Equilibrio 4 ( 100% Monastrell 14,5% alc. D.O. Jumilla )
3,4017,00

copabotella
D.O.Rueda Protos (100% Verdejo, 13% alc.)3,0016,50
D.O. Rias Bajas Martín Codax ( 100%Albariño 12,5% alc. )4,3023,70
D.O. Valdeorras Hacienda Ucediños (100% Godello, 13,5% alc. )3,8020,90
D.O. Sanlucar de Barrameda La Gitana Manzanilla2,40
Sin D.O. Dulce María (dulce natural-semidulce, 8%alc.) 2,9015,90
Benjamín cava Codorniu6,50

copabotella
D.O. Cigales Vinea ( Tempranillo, sobre lias 13% alc. )2,9015,90
D.O. Navarra Inurrieta ( Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Syrah, Graciano y Tempranillo. 14% alc.)2,9015,90

Martínez Lacuesta (casa)2,90
Martínez Lacuesta (reserva)3,50
Petroni (Albariño)4,70
Lustau 4,80

Cervezas

Köstritzer Schwarzbier ( Lager Negra 4,8% alc) caña2,60
Köstritzer Schwarzbier ( Lager Negra 4,8% alc) Doble3,50
Köstritzer Schwarzbier ( Lager Negra 4,8% alc) Jara 0,5L4,80
Hofbräu ( Oktoberfestbier 6,3% alc. ) 50 cl.4,60
Weihenstephaner (Hefe Weissbier 5,4%alc) 50 cl.4,20
Clausthaler ( Sin Alcohol Dry Hopping 0,4% alc. )3,40

Bolleke ( Ambar Ale 5,2% alc.)4,40
Grimbergen (Double Abadía 6.5% alc.)

4,80

Leffe (Blonde Abadía 6.6 % alc)3,90

Chimay ( Quadrupel Trapense 9% alc.)

5,95

Caña Imperial IPA La Cibeles l ( IPA alc.7% ) BARRIL2,60
Doble Imperial IPA La Cibeles ( IPA alc.7% ) BARRIL3,50
Jarra 0,5L Imperial IPA La Cibeles ( IPA alc.7% ) BARRIL4,90
Mmmmilk Stout ( Milk Stout 3,9% alc.) 50 cl.6,40
DouGall´s 942 ( Pale Ale 4,2% alc.) g.f.4,40
DouGall´s Session Stout ( 4,2% alc.)4,40
Cibeles rubia (Pale Ale 4,5% alc.)3,50
Dougall´s Tres Mares ( Ambar Ale 5,2% alc.)4,40
La Virgen Jamonera ( Amber Ale 5,5% alc.)4,10
La Quince Hop Ficction ( American Pale Ale 5,5% alc)5,15
Yria U.F.O. ( IPA 6,% alc.)4,90
Caleya Goma 2 ( IPA 6,3% alc. )4,90
Dougall´s IPA 4 ( IPA 6,4% alc.) g.f.4,70
Alhambra ( Baltic Porter 7,4% alc.)5,90
La Quince Vanilla Black Velvet ( Imp Russ St 9,5% alc.)5,90
Dougall´s Abyssal ( Russian Imperial Stout 10% alc.)5,90
La Quince Vanilla Black Block ( Russian Imperial Stout 11,3% alc. )6,90
San Frutos 2020 (Barley Wine alc. 12,6%) 7,90

Caña de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)2,70
Doble de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)3,60
Jarra 0,5L de Pilsner Urquell de barril (Lager Pilsen 4,4% alc.)4,70
Caña de Bykamen de barril (Lager Pilsen 5,3% alc.)2,70
Doble de Bykamen de barril (Lager Pilsen 5,3% alc.)3,60
Jarra 0,5L de Bykamen de barril (Lager Pilsen 5,3% alc.)4,70
Caña de Bernard ( Amber Lager 4,7% alc.)2,90
Doble de Bernard de barril ( Amber Lager 4,7€ %alc.)3,80
Jarra de Bernard de 0,5L de barril (Amber Lager 4,7 % alc.)4,90
Pilsner Urquell (Lager tipo Pilsen 4,4% alc.) botella 33 cl.3,40
Bykamen (Lager tipo Pilsen 5,3% alc.) botalla 33 cl.3,90

Brew Dog Punk IPA (IPA 5,6%alc) botella 33cl4,10

Sierra Nevada (Pale Ale alc. 5.6%)5,10
Sierra Nevada Extra (IPA alc. 7,2%)5,85