Cervezas

Presentamos La Michelada Malinche

Este Sábado día 7 a partir de la 12:30h presentamos La Michelada Malinche maridada con pincho de torta de Casar

¡¡Ya las tenemos!! Tres de las mas premiadas de Arriaca

Volvemos a pinchar Imperial Ipa

Una explosión de aromas y sabor, todo un reto para los no iniciados.

15 cervezas artesanas para el verano.Metropoli/gastronimia. EL MUNDO

Interesante artículo en El Mundo.

STOUT

Le toca el turno a la Stout, una cerveza típica británica hecha en Madrid con maestría.

IPA

Buenas tardes, acabamos de pinchar un barril de Imperial IPA de Cibeles para los amantes de la buena cerveza y para los que les gusta probar

BEERMAD

Si estas por Madrid este puente,  te recomendamos una divertida actividad donde poder aprender algo mas sobre el mundo de la cerveza. 

Levadura en la cerveza

levadura y cervezaLa función que cumple la levadura en la elaboración de la cerveza es la de convertir  los azucares en alcohol y dioxido de carbono. Estos hongos unicelulares son los verdaderos elaboradores de cerveza y los maestros cerveceros son los encargados de confeccionar las recetas .Basicamente pueden ser de tipo Ale o Lager en
función de las temperaturas y en la parte de los tanques en la que trabajen.

¿QUÉ ES EL LÚPULO?

Si te interesa conocer que papel juega el lúpulo en la elaboración de cerveza te recomendamos el siguiente articulo

LUPULO para CERVEZA humulus lupulus 100 semillas seeds

Visita a la fabrica de Arriaca

Interesante articulo de la periodista y Beer Sommelier Larisa sobre su visita a la artesana Arrica en Guadalajara .