Food Track Gonzalo Barbosa

La opción de Gonzalo Barbosa (Beer somelier) es : Street Experience.

Gonzalo Barbosa está inmerso en un proyecto que une tres líneas íntimanente conectadas: cerveza, gastronomía y un vehículo donde maridar ambas de forma tranquila, a pie de calle. Un concepto que el propio Barbosa define como ‘slow drink’ y que crece poco a poco y al que ha bautizado con el nombre de ‘Street Experience’.

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